陶器の特性と
サンドペーパー構造の融合

「おろし上手」は、おろし金や鮫皮おろし器、すり鉢など
古くから使い続けられている道具の機能と、
器の使い勝手をひとつにしたいと考えたのがはじまり。
陶器の持つ多様性と独自のサンドペーパー構造の融合により、
今までにない便利さと軽やかなすり心地をご実感いただけます。

風味豊かでおいしいヒミツ

粒子の大きさが異なる硬質の突起をランダムに形成。人体に安全な材質です。

釉薬で突起をコーティングした独自のサンドペーパー構造が、繊維を細かく切断し、ふわふわ・なめらかなおろしに仕上げます。

日常的に利用していただくための
理由があります。

「おろし上手」の特殊な構造に辿り着く過程として、わさびの本場、信州安曇野に店を構える「井比わさび店」さまの協力により様々な検証をしました。そこから見えてきた、仕上りや使い勝手の問題点を改善していくことで、現在の特殊な構造が生まれました。

協力：井比わさび店
長野県安曇野市穂高4411-1 TEL0263-82-2365